<i id='3gdtnhih'><tr id='nfk763zu'><dt id='bco2s5v3'><q id='e9fv2tfu'><span id='38g1rvsu'><b id='mhkm3arv'><form id='351t9hwi'><ins id='wbq2qaxq'></ins><ul id='far4gq80'></ul><sub id='5k9ksf2s'></sub></form><legend id='pv87d7j0'></legend><bdo id='o4m6219g'><pre id='i84e31ll'><center id='86vzocw7'></center></pre></bdo></b><th id='wqirp7cp'></th></span></q></dt></tr></i><div id='c22qabs7'><tfoot id='0hpvy8vg'></tfoot><dl id='mfrgwp72'><fieldset id='c8kg8eah'></fieldset></dl></div>
  • <legend id='mtihmqre'><style id='fzhn495e'><dir id='lgn6vnjc'><q id='mpnatjec'></q></dir></style></legend>

    1. <tfoot id='pceeemoe'></tfoot>

      <small id='f6dygzxp'></small><noframes id='8spdf4hb'>

          <bdo id='a9ymm3ol'></bdo><ul id='pkrvl11i'></ul>


        您现在的位置:新闻首页>潮流时尚

        蜂蜜为什么不会变质?诚信在线下载

        2021-08-29 04:03编辑:太平洋在线下载人气:


          来历:科研圈

          曾有考昔人员在埃及古墓中发明白古代蜂蜜,而且还能吃。由于蜂蜜的含水量很是低,因此微生物难以在个中存活。在蜜蜂采蜜到产蜜的进程中,一系列的脱水行动辅佐形成了蜂蜜不易变质的特性。

        蜂蜜为什么不会变质?诚信在线下载

          来历 Discover Magazine

          撰文 Darren Incorvaia

          翻译 一晴

          审校 戚译引

          早在几千年前,人们就发明白蜂蜜的用处。源于人类恒久以来对大量收罗蜂蜜的盼愿,现代养蜂业慢慢鼓起。在追溯到 8000 年前的西班牙窟窿壁画上,考昔人员发明白描画人类从野生蜂群收罗蜂蜜的情景。值得一提的是,他们是在没有养蜂服掩护的环境下收罗蜂蜜,这表白纵然在古代,蜂蜜也是令人无法抗拒的。但这种味道甜美的金黄色液体到底是什么?蜜蜂又是如何将它制造出来的?

          顾名思义,发生蜂蜜是我们称之为蜜蜂(Apis 属)的一种蜂的特征。它们的一些明日亲,如麦蜂和熊蜂,也制造雷同蜂蜜的物质。然而,蜜蜂的蜂蜜却有一个显著的特征:从稳定质。

          美国佐治亚大学(University of Georgia)研究蜜蜂疾病与演化的 Lewis Bartlett 博士后说:“蜂蜜具有吸湿性,即可以或许从氛围中吸取水分。但当水的含量增加到适合酵母发展时,诚信在线官网下载,就会使得蜂蜜发酵、发臭。”而蜜蜂出产蜂蜜的自然进程大幅低落了蜂蜜的含水量,以至于没有任何微生物(包罗酵母)能在蜂蜜中存活足够长的时间而使其变质。只要蜂蜜保持密封,它就可以永远保持鲜味——这就表明白科学家为何会在干燥的古埃及宅兆中发明仍然可以食用的蜂蜜!

          多个因素促使蜂蜜具有了奇特而鲜味的化学构成。蜂蜜是由工蜂从花朵上收罗的花蜜制成的,诚信在线游戏下载,其主要身分是蔗糖、葡萄糖和果糖。一旦花蜜被带回蜂巢,蜜蜂就会在互相的嘴里往返通报花蜜,这一进程被称为交哺(trophallaxis),有助于低落水分的含量。随后,工蜂将即将制成的蜂蜜储存在蜂巢的储存室中,在哪里,xg111诚信在线游戏下载,高温会进一步导致水分蒸发流失。一旦含水量足够低,蜜蜂就会在蜂蜜上盖上蜂蜡。Bartlett 说:“整个进程很快,大概不到一周,但这也取决于群体中的生物进程。”

          提及蜂群内的生物进程,蜜蜂自身会通过许多方法影响蜂蜜的化学身分。蜜蜂的消化可以将花蜜中的蔗糖解析成葡萄糖和果糖,这对酵母等微生物来说是绝佳的食物来历,倒霉于蜂蜜的储存。这些微生物的发展和繁殖确实被蜂蜜的低含水量所限制,但这只是部门原因。为了进一步反抗微生物,蜜蜂还必需在蜂蜜中插手一种酶:葡萄糖氧化酶。这种酶能促进葡萄糖氧化,发生过氧化氢——一种具有强大抗菌机能的化合物。

          总而言之,蜜蜂回收生物化学和行为相团结的要领,将花蜜酿成蜂蜜。但它们为什么要这么做呢?事实证明,蜜蜂喜爱蜂蜜的原因和我们一样:蜂蜜是一种富含糖分的恒久食物来历。由于冬天没有花朵可供觅食,且天气太冷使它们无法航行,它们需要大量的蜂蜜来辅佐蜂群渡过冬天。

          一些养蜂人试图替代蜜蜂完成蜂蜜出产的部门步调,有时这是十分须要的。比方当天气太湿润的时候,蜜蜂大概难以低落蜂蜜的含水量,养蜂人就会将蜂蜜移走,实验本身蒸发剩余的水分。然而,一些人认为这样发生的蜂蜜不足完美。“我不太喜欢它,”Bartlett 说,“我以为味道纷歧样了。”

          气候变革将改变全球温度和湿度程度,蜜蜂和养蜂人制造他们都喜爱的蜂蜜的进程也会变得越发艰巨。可是,思量到从 8000 年前的西班牙窟窿壁画时代到此刻的养蜂业成长,我们有充实的来由相信,人类的伶俐和应对气候变革的动作将发生一个像蜂蜜一样甜蜜的办理方案。

      1. <small id='vlvgia8i'></small><noframes id='vs3sv45c'>

              <tfoot id='ehyrogz0'></tfoot>
                <tbody id='vi7b5uc7'></tbody>
              <i id='zaxupzw2'><tr id='roezk41o'><dt id='fbeoxd5c'><q id='o3oixkpg'><span id='bwi0b27x'><b id='l5opd8ak'><form id='tvrr8q1q'><ins id='9si3vi49'></ins><ul id='pcrq0054'></ul><sub id='zq7vm2d0'></sub></form><legend id='fvz2lxph'></legend><bdo id='5glh0o92'><pre id='ecz321q0'><center id='igbmhsby'></center></pre></bdo></b><th id='l8gchmgn'></th></span></q></dt></tr></i><div id='ty1y4mop'><tfoot id='rk60tj8a'></tfoot><dl id='z66dwbpj'><fieldset id='q2niiqbr'></fieldset></dl></div>
            • <legend id='83uihdyy'><style id='lv3t2kq2'><dir id='0f2pcx1c'><q id='ujxvjybb'></q></dir></style></legend>

                • <bdo id='1uk4pkq4'></bdo><ul id='lyrjinaa'></ul>

                  (来源:太平洋在线官网)

                  • 凡本网注明来源:太平洋在线的所有作品,版权均属于中,转载请必须注明中,https://www.mitsuoka-china.com。违反者本网将追究相关法律责任。
                  • 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
                  • 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。




                  <legend id='o6lnb0ql'><style id='7btn8sms'><dir id='3tk7r5ru'><q id='olozr7qr'></q></dir></style></legend>

                  1. <small id='jj8md2js'></small><noframes id='ozr0hb2b'>

                        <bdo id='js4mtved'></bdo><ul id='uhp227ou'></ul>
                        <i id='zokboklo'><tr id='ynfrvanx'><dt id='103hymty'><q id='xcn93f33'><span id='cuvmug19'><b id='i94bu6of'><form id='3ea5c4aj'><ins id='teysmuxs'></ins><ul id='ur1els5n'></ul><sub id='yhzddhfl'></sub></form><legend id='gskoqngd'></legend><bdo id='68qra4ld'><pre id='vlxygqsq'><center id='r13o1ulp'></center></pre></bdo></b><th id='rl3ziuai'></th></span></q></dt></tr></i><div id='k2yjyc2u'><tfoot id='t4vec1zq'></tfoot><dl id='po90y9l5'><fieldset id='fy41o96w'></fieldset></dl></div>

                      • <tfoot id='93n0qeh0'></tfoot>
                              <tbody id='20tna8il'></tbody>


                            图说新闻

                            更多>>